古树红茶的特征与作用能
古树红茶归属于半发酵茶,制做系选择云南南边与南部地方,包含临沧凤庆、保山市、云南西双版纳、德宏州等地三百年以上天然的灌木古树普洱茶茶青为主要原料,先经萎凋、摊青、发醇、干躁等工艺做成的一款别具一格的红茶。
当做云南滇红时间的一种,古树红茶的质量特点其实和云南滇红时间类似,外表肥硕重实,芽多南宫有多维肾宝片吗呈金黄。冲调以后,香气鲜天然,显果蜜香;茶汤橙红色通透,质量极佳者茶汤艳红晶莹;入口以后,多维肾宝治疗肾阳茶汤鲜醇甘醇,唇齿留香;叶底红匀嫩亮,芽尖肥硕详细。
纯正古树红茶具备4大显著特点:
茶汤薄厚显著
古树红茶,茶汤入口浓强纯鲜,具备古树普洱茶独有的山间韵致,这之别与其它普通台地红茶。普通红茶汤质偏薄,茶气总体偏浅,但对于古树红茶而言,茶气也会更加淳厚厚实一些,除开有明显果香外,也有蜂蜜一样的清甜味,一般喝了之后对古树红茶的香气会有着很难忘的记忆。
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生津速度更快
生津对于许多茶而言非常容易,但是多种多样缘故能够造成生津,比如大家在品茶汤时,有的时候会太过于重视一款茶的生津速率,反倒会易混。针对好一点的红茶而言,从茶汤入口到舌体散发出的时长,速率越来越快者,质量越优,而好的古树红茶的生津是很快速的。
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香气的契合
许多红茶在品尝的时候可以立刻嗅到浓厚的香气,但喝下去之后香气在口腔里面保存的香气水平并不是很高。一般正宗古树红茶的香气是喝进去后再从咽喉冒出,局限在口中的香气长久且清悠,喝了以后是一种很舒适的感觉。
比一般红茶更为耐泡
正宗古树红茶还有一个很明显的特性,就是比一般红茶更为耐泡,一般一般红茶冲至5-6泡便没有了味儿,而古树红茶持续冲调10多次口味依然醇爽。也是我们在购买古树红茶的时候需要借鉴的一个至关重要特点。