苏轼喝的“芡实粥”就会有这种实际效果

流传清朝乾隆皇上下江南时，随伺在旁的四位重臣、因为日夜劳碌，再加上舟车奔忙、水土不服情况，因而陆续生病，应对此类状况连御医也是无计可施。因此乾隆命本地县令张榜就医，没多久，有一佛家弟子前去揭榜，在把过脉以后给出一个方子后，宣布“四臣，事成！”。四位大顺从下这方子以后，果真马上治愈。

自此，每有高官下江南，皆为此方烧煮食材养生，长此以往，此便捷以‘四臣汤’之名在民俗广为人知，之后传着传着就变为 ‘四神汤’了。

肾肝双补 饮食疗法方药“四神汤”

四神汤，在其中“四神”就是指：

芡实、莲子、淮山药、伏苓

（留意：四种食物的占比是1:1:1:1）

对于选是多少克那么就看着你给几人喝过，对吧？

四神汤，以柑平为主导，甘能护水，所以能健脾和胃。

淮山药：

味道与归经：甘，平。归脾、肺、脾经。

作用与主冶：补脾暖胃，生津止渴益肺，补肾壮阳涩精。用以脾胃虚食滞，久泻不仅，肺虚喘咳，肾亏频繁遗精，带下，尿频尿急，虚火解渴。

伏苓：

性味归经：甘、淡，平。归心、脾、脾经。

功效与作用：芳香化湿，健脾胃，安神助眠。

芡实：

味道与归经：甘、涩，平。归脾、脾经。

作用与主冶：益肾锁精，补脾治腹泻，去湿气止带。用以梦多维肾宝的说明书遗滑精，遗尿症尿频尿急，脾胃虚久泻，浊白，带下。；

莲子：

【味道】甘、平。

【功能】

（1）补脾治腹泻：用以脾胃虚时间痢、久泻，常配白术茯苓，芡实。

（2）脑宁肾：用以心肾不够之频繁遗精，也用以白带多有异味。

“四神汤”是中医学最牛的健脾胃食方，在其中“四神”就是指淮山药、莲子、芡实和伏苓这四位“仙人”，他们聚集在一起后相互之间补遗，做成的滋补汤对身体具备健脾胃、美容养颜、降燥等众多好处，能具有肾肝双补的功效。进而总体调养身子身心健康，几乎充分发挥出了“超级”的作用，并且相对性于别的饮食疗法，四神汤归属于平补，合适绝大多数群体食用的，四众神名实至名归。

苏轼偏爱 四众神“芡实”

芡实，是《黄帝内经》中记述的佳品中药材之一，也是一味常见的药食同源双用中药材。它的果子很像鸡头，因此又被称为“鸡头米”。有“水里山参”之美誉。

古药书上说它有“宝宝食之青春不老，老年人食之益寿延年”之效。

宋朝的大文豪苏轼也十分喜欢吃芡实。苏轼到老年人仍身健身壮、面色红润、思维敏捷，他的养生秘诀中有一条便是吃芡实，食用方法甚为奇特：隔三差五取刚煮开的芡实1粒，放进嘴中，慢慢含嚼，直到体液满嘴，再鼓漱几次，缓缓吞咽。

他每日用此方法吃芡实10-30粒，日复一日，年复一年，锲而不舍。听说苏轼还极钟爱吃用芡实熬成的“鸡头米粥”，合称之“粥即快养，粥后一觉，妙趣横生”。

中医学觉得，芡实味道甘、涩、平，入肾肝二经，能健脾祛湿、健肾治腹泻，且有“补而不峻”、“防燥不油腻”的优点。其补肾壮阳实际效果强过淮山药，去湿气作用好于赤小豆，镇定作用强过莲子，可以算是一种被淹没的滋补上品。

"四神汤"特色美食

秋天较为燥，芡实润肺但不寒性，因此尤其合适在秋天吃。金秋时节板栗，健多维肾宝多少钱一盒肾补脾，栗为肾的果，有着“干果之王”的美名，在海外它还被称作“猕猴桃”，养血补脾，健胃消食厚肠。

“四神”粟子红豆糖水

原材料：淮山药，莲子，芡实，伏苓各15克，粟子肉150克、老冰糖100克、冷水2000mL。

作法：用小火煮30分中，再添加老冰糖，再次用小火煮10min就可以。

猪肚(肠）“四神汤”

猪肚带有充足的蛋白、人体脂肪、糖类与碳水化合物、维他命及钙、磷、铁等，健脾养胃，益心肾，补亏虚。《本草经疏》说:"猪肚，为补脾之要品。

原材料：淮山药，莲子，芡实，伏苓各15克，猪肚，葱姜和小半碗酒酿。

作法：烧开冷水，放进猪肚、各种各样中药材、文火煮20分鐘，转小火煲两个小时，下盐调料就可以服用。

健肾不老汤：祛黑美白皮肤

滋阴壮阳、健脾和胃、调合血气的方式，从里到外让脸色白白嫩嫩盈润，避免衰老。

营养成分小贴士：

四神汤是饮食调理的最好养生药膳，可协助调整人多维肾宝体免疫系统。加强身体素质，合适肠胃功能较差的人，孕妇和术后者的调理。

四神汤中药材带有很多木薯淀粉，独立烧煮得话口味较涩，合适加上蛋白提升润化感，除开可以用猪肚（肠）配搭四神，还可放筒骨等。

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